MANGO - Manguifera indica
El Mango pertenece a la familia
de las Anacardiaceas. E s una de las frutas tropicales
más cultivadas.
Existen más de 200 variedades de Mango, variando
en peso, tamaño y sabor. Los mangos más
pequeños pueden ser del tamaño de una ciruela
y otros pueden llegar hasta casi los 2 kilos. La fruta
es generalmente de forma ovalada. La cáscara
es lisa, suave y delgada de color verde, amarilla o
incluso roja o rosada, dependiendo de la variedad.
La suculenta pulpa es de color amarillo y textura consistente
parecida a la de un durazno. Por dentro tiene una semilla
dura y de la misma forma del Mango.
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