PITAHAYA
- Cereus triangularis
Descripción
La Pitahaya pertenece a la familia del las cactaceas.
La fruta tiene una forma entre ovalada y alargada, pesa
de 250 A 300gr y mide entre 8 y 13cms de largo. La cáscara
de aspecto exótico tiene gruesas escamas. Es de
color verde pero se torna amarilla cuando está madura.
Su pulpa es blanca con múltiples y diminutas semillas
comestibles de color negro, su sabor es suavemente dulce
y es bastante jugosa. |