Kaktusfeige im Blätterteig

Zutaten für 6 Personen:

6 Kaktusfeigen
200g Blätterteig
Puderzucker
Eigelb
Vanillesauce

Zubereitung

Die Kaktusfeigen schälen und in den Blätterteig einrollen. Die Seiten mit einer Gabel fest
andrücken. Den Blätterteig mit Eigelb besteichen und auf ein Backblech geben. Im vorgeheizten Backofen auf 180 Grad ca. 45 Minuten garen.